Soya texturizada: más proteínas y más barata que la carne de res
Blog
La soya texturizada o carne de soya ha ganado popularidad como una opción alimentaria rica en proteínas, asequible y amigable con el ambiente.
Día Mundial del Vegetarianismo
Días de los animales
El 1 de octubre se celebra el Día Mundial del Vegetarianismo y con esta fecha se da inicio al mes de la concientización vegetariana. En este día, personas vegetarianas alrededor del mundo se unen para promover el vegetarianismo
Continúa leyendo para aprender más sobre el Día Mundial del Vegetarianismo y su celebración.
¿Qué es el Día Mundial del Vegetarianismo?
Fue en 1977 cuando la Sociedad Vegetariana de Norteamérica comenzó a celebrar el día mundial del vegetarianismo sumando el apoyo de la Unión Vegetariana Internacional un año después.
El objetivo principal del Día Mundial del Vegetarianismo es informar y promover la compasión, el disfrute y los beneficios asociados al vegetarianismo, tanto para los humanos como para los animales.
Preguntas frecuentes del Vegetarianismo
¿Qué significa ser vegetariano?
Ser vegetariano implica tener una dieta que excluye la carne animal y los mariscos. Sin embargo, existen muchas variaciones del vegetarianismo. Por ejemplo, algunas personas se identifican como pesquetarianas, lo que significa que el pescado es el único animal que consumen en su dieta.
¿Qué pueden comer las personas vegetarianas?
Las personas vegetarianas pueden disfrutar de una gran variedad de alimentos, incluyendo frutas, vegetales, tofu, nueces, frijoles, arroz y postres. También existen una gran variedad de productos sustitutos y carnes a base de plantas como la suya texturizada.
Básicamente, mientras no consumas carne animal, puedes considerarte como una persona vegetariana. Por supuesto, si tienes una dieta pesquetariana, evitarás el consumo de carne que no sean mariscos.
¿Por qué las personas optan por una dieta vegetariana?
Las personas optan por una dieta vegetariana por muchas razones diferentes. Dentro de las más comunes están: el bienestar animal, la reducción de su huella de carbono, mejorar su salud o las restricciones basadas en creencias religiosas.
¿Cómo se diferencian las personas vegetarianas de las veganas?
No toda persona vegetariana es vegana. Las personas vegetarianas pueden consumir algunos productos de origen animal como leche, huevos y miel; mientras que las veganas, por otro lado, eliminan por completo cualquier producto de origen animal, incluyendo artículos personales, ropa y hasta productos probados con animales.
¿Se puede sobrevivir sin consumir carne?
Sí, el ser humano puede sobrevivir completamente sin consumir carne. Sin embargo, es recomendable hacer una adecuada planeación y suplementación dependiendo de cada tipo de cuerpo, estilo de vida y estado de salud para asegurar una exitosa transición a una dieta más basada en plantas.
Beneficios del Día Mundial del Vegetarianismo
Son muchos los beneficios del Día Mundial del Vegetarianismo, tanto para los humanos como para los animales, algunos de ellos son:
- Como lo han demostrado varios estudios, una dieta más basada en plantas reduce el riesgo de condiciones de salud crónicas o problemas de salud como enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, cáncer y otras enfermedades causadas por patógenos transmitidos por alimentos de origen animal.
- Crear conciencia sobre las condiciones de abuso y crueldad en las que viven los animales en las granjas industriales.
- Ayudar al medio ambiente, ya que las dietas a base de plantas tienen una menor huella de carbono.
- Impulsar una solución al hambre mundial y garantizar la seguridad alimentaria al priorizar dietas vegetarianas, lo que produciría que los cultivos sean utilizados de una manera más eficiente y no en alimentar animales en granjas industriales.
- Conservar el agua, la capa superficial de la tierra fértil y otros recursos importantes que se desperdician en la producción animal.
- Proteger el hábitat de millones de animales silvestres. El bosque es destruido para cultivos para producir piensos para animales de granja.
Consejos para reducir tu consumo de productos animales:
¿Cómo puedes celebrar el Día Mundial del Vegetarianismo?
Hay muchas maneras de celebrar este día. Si bien, puedes encontrar festivales y actividades para celebrar el Día Mundial del Vegetarianismo, algunas otras ideas para celebrarlo son:
- Organizar una cena vegetariana para compartir con tus amigos y familia.
- Planear un almuerzo o picnic vegetariano con personas de tu trabajo o escuela.
- Utilizar ropa con mensajes informativos sobre el vegetarianismo.
- Organizar actividades para proyectar documentales sobre el vegetarianismo y dietas más basadas en plantas.
- Dar presentaciones educativas en escuelas, universidades y otros centros de estudio.
- Publicar y compartir mensajes en tus redes sociales para educar a más personas sobre el vegetarianismo.
- Proponer a hoteles y restaurantes locales que durante este día ofrezcan únicamente opciones vegetarianas en sus menús.
Únete a nuestra comunidad global
Suscríbete a nuestro newsletter para conocer más sobre nuestras campañas y cómo proteger a los animales:
Contenido relacionado:
¿Hamburguesas deliciosas y sostenibles? ¡Sí!
Blog
Las hamburguesas a base de plantas, una opción deliciosa y sostenible.
La leche vegetal como alternativa a la leche de vaca
Blog
Al elegir sustituir la leche de vaca por leche vegetal, no solo estás cooperando con el bienestar animal: también se benefician tu salud y el medio ambiente.